Wino RAY Albarossa Piemonte DOC 2020
149,00 zł Original price was: 149,00 zł.111,75 złCurrent price is: 111,75 zł.
Na stanie
Waga |
1 kg |
---|---|
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
Barwa granatowa, intensywna i błyszcząca, z purpurowymi refleksami. Bukiet pikantny, z nutą czerwonych owoców, polnych kwiatów i ziół oraz mielonego pieprzu. W smaku zrównoważone, z wyczuwalnymi dojrzałymi, czerwonymi owocami i świeżym pieprzem. Posmak przyjemny i trwały z aksamitnymi taninami.
Winifikacja
Zbiór ręczny, zgodny z różnym czasem dojrzewania i jakością. Po odszypułkowaniu winogrona fermentują w zbiornikach ze stali nierdzewnej, z długą maceracją trwającą około 18 dni. Po fermentacji jabłkowo-mlekowej wino dojrzewa przez 12 miesięcy leżąc na szlachetnym osadzie w tym samym zbiorniku, aż do butelkowania. W butelkach ponowne dojrzewanie przez około 18 miesięcy.
Terroir
Glina-margiel, winorośla rosną na wysokość 150-400 m n.p.m. o nachyleniu południowym.
Food pairing – czyli najlepiej smakuje z
Czerwone mięsa, średnio dojrzałe sery. Pasuje do dań związanych z kuchnią azjatycką, głownie syczuańską czy pendżabską.