Wino MILA Monfferato Bianco DOC 2018
169,00 zł Original price was: 169,00 zł.126,75 złCurrent price is: 126,75 zł.
Na stanie
Waga |
1 kg |
---|---|
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
Kolor jasny, słomkowożółty. Bukiet złożony, bardzo elegancki, z żółtą brzoskwinią, morelą, jabłkiem, kwiatami i nutami miodu, ukazujący delikatną harmonię i równowagę. Paleta smakowa stylowa, dobrze zbalansowana owocami tropikalnymi i innymi dojrzałymi owocami. Niezwykle przyjemny finisz, z zaakcentowaną nutą miodową.
Winifikacja
Zbiór ręczny. Sok z winogron typu Chardonnay po miękkim tłoczeniu i krótkim, naturalnym osadzeniu, jest umieszczany w beczkach z dębu francuskiego, gdzie przechodzi zarówno fermentacje alkoholową oraz malolaktyczną. Winogrona Viognier przechodzą ten sam proces, tylko że w zbiornikach ze stali nierdzewnej. Po kolejnym 12 miesięcznym starzeniu na osadzie drożdżowym i rozwinięciu bogatego i złożonego bukietu oba wina są mieszane. Po butelkowaniu przechowywane w ciemnych piwnicach przez minimum rok.
Terroir
Glina-margiel, winorośla rosną na wysokość 150-400 m n.p.m. o nachyleniu południowym.
Food pairing – czyli najlepiej smakuje z
Owoce morza , swieże sery