Wino Antigua Bodega Protagonista 2020
105,00 zł Original price was: 105,00 zł.94,50 złCurrent price is: 94,50 zł.
Elegancka i wyrazista mieszanka, której udaje się przekazać najlepsze cechy z każdej z odmian, które je tworzą. W aromacie wyczuwalne nuty dojrzałych czarnych i czerwonych owoców. Delikatne i złożone na podniebieniu ze słodkimi i okrągłymi taninami oraz długotrwałym finiszem. Aby uzyskać bardziej autentyczną ekspresję odmian winogron wino nie jest fermentowane ani starzone w beczkach.
Winifikacja
Ręczne zbiory starannie wyselekcjonowanych winogron. Oddzielna winifikacja każdej z odmian. 3 dniowa maceracja ze skórkami i 10 dniowa fermentacja alkoholowa w stałej temperaturze 18°C. Wino nie jest starzone w beczkach. Aby zachować naturalne właściwości wina, nie poddano go obróbce na zimno, dlatego w butelce może pojawić się naturalny osad, który nie wpływa na jakość sensoryczną wina.
Terroir
Piaszczysto-gliniasta gleba ma tylko jeden metr głębokości, a geologicznie podłoże skalne poniżej składa się z różowego granitu, który ma od 500 do 600 milionów lat.
Food pairing – czyli najlepiej smakuje z
Idealne do makaronów, gulaszów, jagnięciny czy miękkich serów.
Waga |
1 kg |
---|---|
Producent | |
Kraj | |
Region | |
Szczep | |
Kolor | |
Rocznik | |
Smak | |
Musujące / Spokojne | |
Zawartość alkoholu | |
Kwasowość | |
Cukier resztkowy | |
Temp. serwowania | |
Dekantacja | |
Pojemność | |
Styl |
aromatyczne, owocowe, pełne |
Na stanie