Wino Antigua Bodega Prima Donna Tannat 2018
115,00 zł Original price was: 115,00 zł.103,50 złCurrent price is: 103,50 zł.
Intensywny rubinowy kolor z fioletowymi odcieniami. Harmonijny i złożony nos z aromatami dżemu z czerwonych owoców, kandyzowanych owoców i pikantnych niuansów. Na podniebieniu treściwe i dobrze zbudowane ze słodkimi i aksamitnymi taninami. Finisz mocny i intensywny.
Winifikacja
Zbiór ręczny staranie wyselekcjonowanych winogron w najbardziej optymalnym momencie, Maceracja przedfermentacyjna przez 3 dni, aby wyrazić jak największy potencjał owoców, następnie maceracja ze skórkami przez 15 dni. Okresowe odszyypułkowanie. Temperatura fermentacji 24-28°C. Starzone przez 8 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu, cc zwiększa złożoność wina. Aby zachować naturalne właściwości wina, nie poddano go obróbce na zimno, dlatego w butelce może pojawić się naturalny osad, który nie wpływa na jakość sensoryczną wina
Terroir
Piaszczysto-gliniasta gleba ma tylko jeden metr głębokości, a geologicznie podłoże skalne poniżej składa się z różowego granitu, który ma od 500 do 600 milionów lat.
Food pairing – czyli najlepiej smakuje z
Czerwone mięsa, mocne sery, dziczyzna, a nawet desery czekoladowe.
Waga |
1 kg |
---|---|
Producent | |
Kraj | |
Region | |
Szczep | |
Kolor | |
Rocznik | |
Smak | |
Musujące / Spokojne | |
Zawartość alkoholu | |
Kwasowość | |
Cukier resztkowy | |
Temp. serwowania | |
Dekantacja | |
Pojemność |
Na stanie