![](https://terrior.pl/wp-content/themes/woodmart/images/lazy.png)
![](https://terrior.pl/wp-content/themes/woodmart/images/lazy.png)
Wino Antigua Bodega Prima Donna Tannat 2018
115,00 zł Original price was: 115,00 zł.103,50 złCurrent price is: 103,50 zł.
Na stanie
Waga |
1 kg |
---|---|
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
Intensywny rubinowy kolor z fioletowymi odcieniami. Harmonijny i złożony nos z aromatami dżemu z czerwonych owoców, kandyzowanych owoców i pikantnych niuansów. Na podniebieniu treściwe i dobrze zbudowane ze słodkimi i aksamitnymi taninami. Finisz mocny i intensywny.
Winifikacja
Zbiór ręczny staranie wyselekcjonowanych winogron w najbardziej optymalnym momencie, Maceracja przedfermentacyjna przez 3 dni, aby wyrazić jak największy potencjał owoców, następnie maceracja ze skórkami przez 15 dni. Okresowe odszyypułkowanie. Temperatura fermentacji 24-28°C. Starzone przez 8 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu, cc zwiększa złożoność wina. Aby zachować naturalne właściwości wina, nie poddano go obróbce na zimno, dlatego w butelce może pojawić się naturalny osad, który nie wpływa na jakość sensoryczną wina
Terroir
Piaszczysto-gliniasta gleba ma tylko jeden metr głębokości, a geologicznie podłoże skalne poniżej składa się z różowego granitu, który ma od 500 do 600 milionów lat.
Food pairing – czyli najlepiej smakuje z
Czerwone mięsa, mocne sery, dziczyzna, a nawet desery czekoladowe.