![](https://terrior.pl/wp-content/themes/woodmart/images/lazy.png)
![](https://terrior.pl/wp-content/themes/woodmart/images/lazy.png)
Wino Antigua Bodega Pedregal Sauvignon Blanc 2023
75,00 zł Original price was: 75,00 zł.63,75 złCurrent price is: 63,75 zł.
Na stanie
Waga |
1 kg |
---|---|
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
Bladożółty kolor z zielonkawymi odcieniami. Aromaty marakui, zielonego jabłka, ananasa, guawy, owoców tropikalnych i świeżych kwiatów. Zrównoważona kwasowość i zaskakująca objętość na podniebieniu uzyskana dzięki starzeniu na osadzie.
Winifikacja
Ścisła, ręczna selekcja kiści winogron zebrana w ich optymalnym punkcie dojrzałości. Wstępna maceracja fermentacyjna przez 6 godzin, pozwalająca uzyskać maksymalny potencjał owoców. Główna fermentacja w kontrolowanej temperaturze między 13 a 18°C. Okresowe leżakowanie przez 3 miesiące. Aby zachować naturalne właściwości wina, nie poddano go obróbce na zimno, dlatego w butelce może pojawić się naturalny osad, który nie wpływa na jakość sensoryczną wina
Terroir
Piaszczysto-gliniasta gleba ma tylko jeden metr głębokości, a geologicznie podłoże skalne poniżej składa się z różowego granitu, który ma od 500 do 600 milionów lat.
Food pairing – czyli najlepiej smakuje z
Idealne do koziego sera, grzybowego risotto, krewetek i białych mięs.