Wino MIMOSA Monfferato Bianco DOC 2022
119,00 zł Original price was: 119,00 zł.95,20 złCurrent price is: 95,20 zł.
Barwa bladożółta, słomkowa z zielonkawymi odcieniami. Elegancki bukiet, mocno charakterystyczny z nutami brzoskwiń, cytrusów, owoców egzotycznych oraz lekkim aromatem kwiatowym. Smak dobrze zdefiniowany i zrównoważony. Długi i subtelny posmak pozostawia jednocześnie odpowiednią świeżość i aromatyczność.
Winifikacja
Całe grona tłoczone są bezpośrednio po ręcznym zbiorze. Naturalna dekantacja moszczu i fermentacja w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze z udziałem wybranych drożdży. Wino dojrzewa na drobnym osadzie aż do wiosny, jest stabilizowane bez klarowania i butelkowane od marca do kwietnia.
Terroir
Glina-margiel, winorośla rosną na wysokość 150-400 m n.p.m. o nachyleniu południowym.
Food pairing – czyli najlepiej smakuje z
Idealne do owoców morza, risotto, pieczonych ryb, świeżych serów. Dobrze sprawdzi się do sushi.
Waga |
1 kg |
---|---|
Producent | |
Kraj | |
Region | |
Szczep | |
Kolor | |
Rocznik | |
Smak | |
Musujące / Spokojne | |
Zawartość alkoholu | |
Kwasowość | |
Cukier resztkowy | |
Temp. serwowania | |
Dekantacja | |
Pojemność |
Na stanie