Quinta do Couquinho Touriga Nacional Reserva 2020 Douro DOP

Cena regularna
149,00 zł
Cena sprzedaży
Cena regularna
149,00 zł
Barwa głęboko fioletowa. Intensywny aromat z kwiatowymi nutami fiołków, w którym wyróżniają się bardzo dojrzałe czarn...
VIEW DETAILS

Darmowa wysyłka od 250 złotych

Bezproblemowy zwrot do 14 dni

Wygodne płatności BLIK, karta, pobranie

Kup teraz zapłać za 30 dni PayPo

Szybka dostawa w 24h

Zapisz się, a zyskasz 10% zniżki! Zapisz się

Zapisz się i odbieraj rabaty i promocje w Terrior!

Stałym klientom zawsze oferujemy najwyższe rabaty.

Zdjęcia win i informacje zawarte na etykietach (np. rocznik) mają charakter poglądowy, a dostarczony towar może różnić się wizualnie od tego na fotografii.

Producent: Quinta do Couquinho

Kraj: Portugalia

Region: Douro

Kolor: czerwone

Typ: spokojne

Smak: wytrawne

Styl: pełne, taniczne, korzenne

Szczep: Touriga Nacional

Kwasowość: 6,0 g/l

Dekantacja: 90 minut

Pojemność: 0,75l

Rocznik: 2020

Zawartość alkoholu: 14,50%

Cukier resztkowy: 0,9 g/l

Temp. serwowania: 16-18°C

Szczegóły Produktu


Barwa głęboko fioletowa. Intensywny aromat z kwiatowymi nutami fiołków, w którym wyróżniają się bardzo dojrzałe czarne owoce, głównie jeżyny i jagody, w połączeniu z dobrze zbalansowanymi nutami tostowanego drewna i odrobiną kakao. Na podniebieniu jest obszerne, potężne, ale zrównoważone, z miękkimi, trwałymi taninami i nutami czarnych owoców, kakao i wiśni. Eleganckie, ale strukturalne wino o wysokim standardzie, w doskonałej harmonii, w którym podkreśla się unikalne cechy odmiany winogron.

Winifikacja

Winogrona zostały zebrane ręcznie w optymalnym momencie dojrzałości, w celu uzyskania większego stężenia aromatów i polifenoli. Produkcja wina odbywała się w prasie, ze stąpaniem stóp, w celu większej ekstrakcji i maceracji winogron, umożliwiając w ten sposób składnikom jakościowym obecnym w ich skórkach płynne przejście do wina. Następnie moszcz przenoszony jest do kadzi ze stali nierdzewnej, gdzie poddawany jest lekkiemu przepompowywaniu i przedłużonej maceracji w kontrolowanych temperaturach. Po fermentacji malolaktycznej wino jest starzone przez 12 miesięcy w beczkach wykonanych z dębu francuskiego - nowych, po jednym i dwóch przejściach.

Terroir

Winogrona rosną na tarasach wzdłuż rzeki Douro. Obszary z glebami granitowymi są wykorzystywane do produkcji wina stołowego (dla porto podłoże łupkowe). Region jest osłonięty od wiatrów atlantyckich przez góry Marão i Montemuro i ma klimat kontynentalny, z gorącymi i suchymi latami i mroźnymi zimami.


Food pairing – czyli najlepiej smakuje z

Sery - pleśniowe

Sery - pleśniowe

Sery - długodojrzewające

Sery - długodojrzewające

Wołowina - Cielęcina

Wołowina - Cielęcina

Wieprzowina - Pieczeń

Wieprzowina - Pieczeń

Desery - Gorzka czekolada

Desery - Gorzka czekolada

Producent - Quinta do Couquinho

Quinta do Couquinho – Portugalia

Quinta do Couquinho położona jest w najstarszym regionie winiarskim świata – portugalskim Duoro. Winnica należy do rodziny Trigo, a jej dziedzictwo przekazywane jest z pokolenia na pokolenie. Zajmuje teren blisko 60 hektarów, z czego 50 to uprawy, na których znaleźć można oprócz winnic również rozległe gaje oliwne, drzewa migdałowe i pigwowce. Jest to także obszar o bogatym dziedzictwie przyrodniczym i kulturowym. Świadczy o tym m.in. Stela z okresu chalkolitu znaleziona w tym rejonie i obecn...

Więcej

Może Ci się spodobać

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)