Idilicum Semi-Seco Cava DO

Cena regularna
59,00 zł
Cena sprzedaży
Cena regularna
59,00 zł
Barwa jasnożółta z zielonymi refleksami i drobnymi bąbelkami. Aromatyczne nuty owoców jak mango i cytrusy z nutami ma...
VIEW DETAILS

Darmowa wysyłka od 250 złotych

Bezproblemowy zwrot do 14 dni

Wygodne płatności BLIK, karta, pobranie

Kup teraz zapłać za 30 dni PayPo

Szybka dostawa w 24h

Zapisz się, a zyskasz 10% zniżki! Zapisz się

Zapisz się i odbieraj rabaty i promocje w Terrior!

Stałym klientom zawsze oferujemy najwyższe rabaty.

Zdjęcia win i informacje zawarte na etykietach (np. rocznik) mają charakter poglądowy, a dostarczony towar może różnić się wizualnie od tego na fotografii.

Producent: Dominio de la Vega

Kraj: Hiszpania

Region: Walencja

Kolor: białe

Typ: musujące

Smak: półwytrawne

Styl: orzeźwiające, aromatyczne, owocowe

Szczep: Macabeo

Kwasowość: 5,54 g/l

Pojemność: 0,75l

Zawartość alkoholu: 12,00%

Cukier resztkowy: 32 g/l

Temp. serwowania: 6-8°C

Szczegóły Produktu


Barwa jasnożółta z zielonymi refleksami i drobnymi bąbelkami. Aromatyczne nuty owoców jak mango i cytrusy z nutami maślanych wypieków. Na podniebieniu dobrze zintegrowana, z subtelnymi aromatami pieczenia i przyjemną równowagą kwasowości i słodyczy z posmakiem dojrzałej marakui.

Winifikacja

Sortowanie w winnicy i zbiór ręczny w nocy na początku września. Winogrona są schładzane w temperaturze 10°C, następnie tłoczone pneumatycznie przy użyciu tylko pierwszego soku. Dekantacja i czyszczenie na zimno bez użycia środków klarujących. Kontrolowana fermentacja w temperaturze 16°C-18°C przez 15 dni. Butelkowanie rozpoczyna się w pierwszych miesiącach roku, po którym odbywa się druga fermentacja i starzenie przez 10 miesięcy na osadzie drożdżowym w stałej temperaturze 16°C.

Terroir

Średni wiek winorośli 25 lat. Winnica położona średnio 750 metrów n.p.m. Gleba gliniasto-wapienna. 


Food pairing – czyli najlepiej smakuje z

Aperitif

Aperitif

Desery - Ciasta

Desery - Ciasta

Producent - Dominio de la Vega

Dominio de la Vega – Hiszpania

Winnica Dominio de la Vega znajduje się w regionie Utiel-Requena, 70 km na zachód od Walencji. Filozofią właścicieli jest przekazanie winu smaku i zapachu pochodzącego od jego terroiru. La Vega, El Pinarejo, La Muela czy Losilla to posiadłości, z których pochodzą winogrona uprawiane do produkcji DO cava dla win musujących oraz DO Utiel-Requena dla pozostałych win. W Dominio de la Vega wierzą, że aby dobrze zrozumieć wino, konieczna jest także umiejętność interpretacji winnicy, z której ono po...

Więcej

Może Ci się spodobać

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)