Idilicum Brut Rosado Cava DO

Cena regularna
59,00 zł
Cena sprzedaży
Cena regularna
59,00 zł
Lekko różowa barwa z pomarańczowymi refleksami. Aromaty czerwonych owoców z drożdzowym niuansem na finiszu. Winifikac...
VIEW DETAILS

Darmowa wysyłka od 250 złotych

Bezproblemowy zwrot do 14 dni

Wygodne płatności BLIK, karta, pobranie

Kup teraz zapłać za 30 dni PayPo

Szybka dostawa w 24h

Zapisz się, a zyskasz 10% zniżki! Zapisz się

Zapisz się i odbieraj rabaty i promocje w Terrior!

Stałym klientom zawsze oferujemy najwyższe rabaty.

Zdjęcia win i informacje zawarte na etykietach (np. rocznik) mają charakter poglądowy, a dostarczony towar może różnić się wizualnie od tego na fotografii.

Producent: Dominio de la Vega

Kraj: Hiszpania

Region: Walencja

Kolor: różowe

Typ: musujące

Smak: wytrawne

Styl: orzeźwiające, aromatyczne, owocowe

Szczep: Garnacha

Kwasowość: 5,65 g/l

Pojemność: 0,75l

Zawartość alkoholu: 12,00%

Cukier resztkowy: 10 g/l

Temp. serwowania: 6-8°C

Szczegóły Produktu


Lekko różowa barwa z pomarańczowymi refleksami. Aromaty czerwonych owoców z drożdzowym niuansem na finiszu.

Winifikacja

Zbiór ręczny w połowie września. Niewyciśnięte winogrona są schładzane i macerują przez 6 godzin. Następnie grona są łagodnie wyciskanie, aby uzyskać maksymalny potencjał aromatyczny bez ekstrakcji polifenoli. Naturalna dekantacja i czyszczenie w niskiej temperaturze. Powolna i przerwana fermentacja po około 15 dniach w niskiej temperaturze 16°C-18°C. Wino bazowe jest butelkowane w pierwszych miesiącach roku. Druga fermentacja i starzenie ma miejsce w stałej temperaturze 16°C minimum przez 9 miesięcy na osadzie drożdżowym.

Terroir

Średni wiek winorośli 25 lat. Winnica położona średnio 720 metrów n.p.m. Gleba gliniasto-wapienna. 


Food pairing – czyli najlepiej smakuje z

Aperitif

Aperitif

Owoce morza - Ośmiornica

Owoce morza - Ośmiornica

Producent - Dominio de la Vega

Dominio de la Vega – Hiszpania

Winnica Dominio de la Vega znajduje się w regionie Utiel-Requena, 70 km na zachód od Walencji. Filozofią właścicieli jest przekazanie winu smaku i zapachu pochodzącego od jego terroiru. La Vega, El Pinarejo, La Muela czy Losilla to posiadłości, z których pochodzą winogrona uprawiane do produkcji DO cava dla win musujących oraz DO Utiel-Requena dla pozostałych win. W Dominio de la Vega wierzą, że aby dobrze zrozumieć wino, konieczna jest także umiejętność interpretacji winnicy, z której ono po...

Więcej

Może Ci się spodobać

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)