Dominio de la Vega Cuvee Prestige Reserva Brut Nature 2018 Cava DO

Cena regularna
125,00 zł
Cena sprzedaży
Cena regularna
125,00 zł
Wino o barwie jasno żółtej ze złotymi refleksami. Intensywny aromat z subtelnymi nutami mineralnymi i dojrzałymi owoc...
VIEW DETAILS

Darmowa wysyłka od 250 złotych

Bezproblemowy zwrot do 14 dni

Wygodne płatności BLIK, karta, pobranie

Kup teraz zapłać za 30 dni PayPo

Szybka dostawa w 24h

Zapisz się, a zyskasz 10% zniżki! Zapisz się

Zapisz się i odbieraj rabaty i promocje w Terrior!

Stałym klientom zawsze oferujemy najwyższe rabaty.

Zdjęcia win i informacje zawarte na etykietach (np. rocznik) mają charakter poglądowy, a dostarczony towar może różnić się wizualnie od tego na fotografii.

Producent: Dominio de la Vega

Kraj: Hiszpania

Region: Walencja

Kolor: białe

Typ: musujące

Smak: wytrawne

Styl: orzeźwiające, aromatyczne, owocowe

Szczep: Chardonnay

Kwasowość: 6,72 g/l

Pojemność: 0,75l

Rocznik: 2018

Zawartość alkoholu: 12,00%

Cukier resztkowy: 1,1 g/l

Temp. serwowania: 6-8°C

Szczegóły Produktu


Wino o barwie jasno żółtej ze złotymi refleksami. Intensywny aromat z subtelnymi nutami mineralnymi i dojrzałymi owocami, takich jak jabłko i gruszka. W ustach aksamitne, kremowe odczucie z odpowiednią kwasowością. Finisz jest długi i przyjemny, pozostawiając delikatne wrażenie na podniebieniu.

Winifikacja

Ścisła selekcja winogron zarówno przy zbiorach jak i w winiarni. Aby wydobyć całą strukturę i osobowość terroir, winogrona są tłoczone bezpośrednio po dotarciu do winiarni. Dekantacja i oczyszczenie odbywa się naturalnie w niskiej temperaturze. Powolna i kontrolowana fermentacja. Następnie leżakowanie w drewnianych beczkach, podczas którego jest przeprowadzane odpowiednie mieszanie wina z osadem, czyli battonage. Po kilku degustacjach cuvee jest łączone w celu uzyskania wina bazowego o pożądanej złożoności, objętości i osobowości. W styczniu i lutym następuje tirage, czyli dodawanie do wina przed rozpoczęciem wtórnej fermentacji w butelkach wyselekcjonowanych drożdży i cukru. W taki sposób wino dojrzewa przez okres minimum 36 miesięcy.

Terroir

Winnica na wysokości 780 m. n.p.m., gleba kredowo-żwirowa


Food pairing – czyli najlepiej smakuje z

Aperitif

Aperitif

Wieprzowina - Boczek

Wieprzowina - Boczek

Producent - Dominio de la Vega

Dominio de la Vega – Hiszpania

Winnica Dominio de la Vega znajduje się w regionie Utiel-Requena, 70 km na zachód od Walencji. Filozofią właścicieli jest przekazanie winu smaku i zapachu pochodzącego od jego terroiru. La Vega, El Pinarejo, La Muela czy Losilla to posiadłości, z których pochodzą winogrona uprawiane do produkcji DO cava dla win musujących oraz DO Utiel-Requena dla pozostałych win. W Dominio de la Vega wierzą, że aby dobrze zrozumieć wino, konieczna jest także umiejętność interpretacji winnicy, z której ono po...

Więcej

Może Ci się spodobać

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)