Bezpłatna dostawa przy zamówieniach powyżej 250 zł. Dostawa powyżej 100 zł tylko 18 zł
Bezpłatna dostawa przy zamówieniach powyżej 250 zł. Dostawa powyżej 100 zł tylko 18 zł

Champagne Jacques Robin – Francja

soil

TYP GLEBY

wapienne i marglowate
blueprint

POWIERZCHNIA

9,33 ha
altitude

WYSKOŚĆ

do 311 m n.p.m.
climate-change

KLIMAT

kontynentalnym z wpływami oceanicznymi
cityscape

MIEJSCOWOŚĆ

Côte des Bar
Początki tej winnicy przypadają na rok 1973, kiedy to Annie i Jacques zasadzili pierwszą winorośl na działce Sorbée, a następnie zaczęli krok po kroku budować posiadłość Jacques’a Robina. Pod koniec lat 90-tych dołączyli do nich Sébastien i Aude, a kilka lat później także Séverine. Ich winnica Côte des Bar składa się dziś z 22 działek przylegających do zboczy różnych dolin Aube, Arce, Ource i Sekwany umiejscowionych na glebach o podłożu marglowym i gliniastym.  Właściciele winnicy zapewniają, że ewolucję owocowych drzew śledzą od kwiatów aż do momentu zbiorów. Te nie rozpoczynają się jednak zanim owoce nie osiagną szczytu dojrzałości. Każda działka jest także zbierana i winifikowana oddzielnie, aby nie mieszać ze sobą owoców z obszarów, które znacząco się od siebie różnią. Do procesu winiarskiego trafiają grona wyłącznie zdrowe. Po ich  wyciśnięciu sok natychmiast jest schładzany, aby jeszcze lepiej kontrolować fermentację. Zabieg ten pozwala także zachować aromat świeżych owoców. Po kolejnych etapach winifikacji winiarze “poprzez degustację, inspirację i odrobinę śmiałości” przystępują do tworzenia blendów, czyli mieszanek kilku szczepów winogron. To proces, który ma na celu powstanie wina doskonałego: uwydatnienie smaku owoców i tego wszystkiego, co może dać winu miejscowa gleba, a także osiągnięcie równowagi przy zachowaniu subtelności. Butelki pozostają na półkach przez kolejne kilka lat, aby wina mogły się udoskonalić i dojrzeć.

Wina

Wino Jacques Robin Emeraude Champagne AOP

229,00 
KOD PRODUKTU: FR0503
Waga

1 kg

Producent

Kraj

Region

Szczep

, ,

Kolor

Smak

Musujące / Spokojne

Zawartość alkoholu

Temp. serwowania

Pojemność

Wino Jacques Robin Ma bonne étoile Champagne AOP

185,00 
KOD PRODUKTU: FR0501
Waga

1 kg

Producent

Kraj

Region

Szczep

Kolor

Smak

Musujące / Spokojne

Zawartość alkoholu

Temp. serwowania

Pojemność

Wino Jacques Robin Petit Bourdon Prestige Champagne AOP

199,00 
KOD PRODUKTU: FR0502
Waga

1 kg

Producent

Kraj

Region

Szczep

,

Kolor

Smak

Musujące / Spokojne

Zawartość alkoholu

Temp. serwowania

Pojemność

Wino Jacques Robin Rubis Champagne AOP

190,00 
KOD PRODUKTU: FR0504
Waga

1 kg

Producent

Kraj

Region

Szczep

Kolor

Smak

Musujące / Spokojne

Zawartość alkoholu

Temp. serwowania

Pojemność

Koszyk
Zaloguj się

Nie posiadasz konta?

Używamy plików cookie, aby poprawić komfort korzystania z naszej witryny. Przeglądając tę witrynę, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookie.
Czy masz powyżej 18 lat? Aby wyświetlić stronę, musisz mieć ukończone 18 lat. Aby przejść dalej, potwierdź swój wiek.
Dostęp Zabroniony Twój dostęp jest ograniczony ze względu na Twój wiek.
Mam 18 lub więcej lat Nie mam 18 lat
Zacznij pisać, aby zobaczyć produkty, których szukasz.
Sklep
0 items Koszyk
Moje konto