Oliwa premium z oliwek z pierwszego tłoczenia ekstra „wczesne zbiory” Cosecha temprana Los Molinos EV
80,00 zł
Na stanie
Waga |
1 kg |
---|
Kraj : Hiszpania
Rejon : Kastylia,La Mancha
Producent : Santa Catalina Coopertaiva
Produkt : Oliwa premium z oliwek, z pierwszego tłoczenia ekstra „wczesne zbiory” : Cosecha temprana Los Molinos EV
Obszar produkcji: La Mancha
Klimat: suchy .śródziemnomorski.
Gleba : skalista, z podłożem piaszczystym
Wysokość nad poziomem morza: 150-300 m n.p.m
Oliwa z oliwek: 100% Picual , charakteryzująca się duża zdolnością do przechowywania .Produkowana jeszcze z zielonych oliwek aby podkreślić smak
Średni wiek drzew: 25-40 lat
Proces ekstrakcji: wirówki dwufazowe
Przechowywanie : w stali przy kontrolowanej temperatura bez kontaktu z powietrzem.
Filtracja: filtracja dużych cząstek filtrem tekturowym
Kolor: złoty zielony
Nos: powiew warzyw pomidorów oraz karczochów z nutami świeżo ściętych ziół, z aromatami fig i migdałów
Smak: Dobrze zdefiniowany , na początku słodki potem mocny balans między goryczka oraz ostrością
Kwasowość: <0,25%
Pasuje do : Idealne dopasowanie do dresingów dla sałatek , dań makaronowych oraz z ryżem. Świetna do tostów
Przechowywanie w warunkach domowych : Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia powinna być przechowywane w chłodnym, suchym miejscu, z dala od ciepła źródła i środowiska bez większych wahania temperatury (najlepiej od 14 do 20 °C)
Opakowanie: 500 ml
Opinie
Usuń filtryNa razie nie ma opinii o produkcie.