Bezpłatna dostawa przy zamówieniach powyżej 250 zł. Dostawa powyżej 100 zł tylko 18 zł
Bezpłatna dostawa przy zamówieniach powyżej 250 zł. Dostawa powyżej 100 zł tylko 18 zł

Dolina Rodanu

Opis

Region winiarski w południowej Francji położony nad rzeką Rodan, najstarszy spośród winiarskich regionów tego kraju. Winnice zajmują tu ponad 70 tys. hektarów, a lwią część produkcji, bo aż 80 proc., stanowią wina czerwone. Najmniej z kolei produkuje się w Dolinie Rodanu win białych. Cały obszar podzielony jest na dwie podstrefy, Północny Rodan i Południowy Rodan, które cechują się odrębnymi tradycjami winiarskimi.

HISTORIA DOLINY RODANU

Region o tradycji winiarskiej sięgającej starożytności – Rzymianie zaczęli uprawiać tu winorośl ponad 2 tys. lat temu, a o jakości miejscowych win pisał już w 71 roku Pliniusz Starszy. Później dla rozwoju winiarstwa na tym obszarze duże znaczenie mieli miejscowi zakonnicy (mnisi benedyktyńscy), którzy w średniowieczu przyczynili się do odrodzenia zniszczonych barbarzyńskimi najazdami winnic. Przełomowym momentem dla regionu było także przeniesienie stolicy papiestwa do Awinionu. Dziś Dolina Rodanu uznawana jest za najstarszy region winiarski Francji, a także jeden z najważniejszych. Właściciele winnic z tego obszaru jako piersi zaczęli oznaczać na beczkach swój terrior.

JAKIE TERRIORY W DOLINIE RODANU?
Kluczowy jest tu podział na obszary Północnego i Południowego Rodanu, bo każdy z nich ma swój unikalny terrior, który nadaje winom wyjątkowe cechy.
Południowy Rodan to teren bardzo różnorodny z wieloma rodzajami gleb. Miejscowe równiny są mocno nasłonecznione, zbocza zaś chłodniejsze. Winogrona mają tu optymalne warunki do dojrzewania, a suchy i chłodny wiatr zapewnia winorośli dobrą wentylację i znacząco zmniejsza ryzyko występowania chorób. Południowy Rodan cieszyć się może także ciepłymi latami i łagodnymi zimami. Jeżeli chodzi o gleby, to na równinach do czynienia mamy tu z glebami żwirowymi i piaszczystymi, gwarantującymi optymalne zaopatrzenie w wodę, na wzgórzach i tarasach zaś z glebami wapiennymi i gliniastymi, zatrzymującymi wilgoć i zaopatrującymi winorośl w odpowiednie składniki odżywcze.
Północny Rodan to obszar zdecydowanie chłodniejszy, o klimacie bardziej kontynentalnym. Winorośl uprawia się tu zazwyczaj na stromych zboczach wzdłuż rzeki. Lata na tym obszarze są w miarę ciepłe, zimy za to potrafią być mroźne – taki klimat wpływa na znaczne spowolnienie procesu dojrzewania winogron. Miejscowe gleby składają się zazwyczaj z łupków, wapienia i granitu, są bogate w minerały, idealne do uprawy winogron odmiany Syrah.

WINOROŚLE W DOLINIE RODANU

Uprawiane w Dolinie Rodanu winorośle to m.in.: Grenache Noir, Syrah, Cinsault, Carignane, Counoise, Mourvèdre, Clairette, Grenache Blanc, Marsanne, Roussanne, Bourboulenc i Viognier.

WINA Z DOLINY RODANU

Te znowu dzielimy według podregionu pochodzenia. Na równinach Południowego Rodanu winogrona osiągają pełną dojrzałość, co skutkuje winami mocnymi, owocowymi. Z owoców ze wzgórz i zboczy wytwarza się za to wina zrównoważone, delikatnie kwasowe i wyczuwalnie mineralne. Częste są tu także wina z mieszanek kilku odmian winogron. Wina z Północy swoje aromaty rozwijają powoli, uchodzą za finezyjne i eleganckie, o charakterystycznej strukturze. W nich także wyczuwalne są zazwyczaj aromaty mineralne. Wytwarzane w Dolinie Rodanu wina mają też wyjątkową umiejętność dojrzewania w czasie, rozwijania się i nabierania złożoności. Charakterystyczne dla nich – poza nutami owocowymi – są także aromaty przyprawowe, ziołowe, czasem korzenne.

Grenache Noir, Syrah, Cinsault, Carignane, Counoise i Mourvèdre – to te odmiany wykorzystuje się do produkcji win czerwonych i różowych w Dolinie Rodanu. Wina czerwone wytwarzane w tej apelacji muszą składać się w co najmniej 15 proc. z winogron odmiany Syrah i/lub Mourvedre. Te pochodzące z terenów na południe od miejscowości Montélimar muszą zawierać z kolei co najmniej 40 proc. winogron odmiany Grenache. Mieszanki Clairette, Grenache Blanc, Marsanne, Roussanne, Bourboulenc i Viognier odpowiadają zaś za co najmniej 80 proc. winogron użytych do produkcji wina białego. 

Mapa regionu

Koszyk
Zaloguj się

Nie posiadasz konta?

Używamy plików cookie, aby poprawić komfort korzystania z naszej witryny. Przeglądając tę witrynę, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookie.
Czy masz powyżej 18 lat? Aby wyświetlić stronę, musisz mieć ukończone 18 lat. Aby przejść dalej, potwierdź swój wiek.
Dostęp Zabroniony Twój dostęp jest ograniczony ze względu na Twój wiek.
Mam 18 lub więcej lat Nie mam 18 lat
Zacznij pisać, aby zobaczyć produkty, których szukasz.
Sklep
0 items Koszyk
Moje konto