Winnica Terra Dives powstała w Petrosino w prowincji Trapani w 2019 roku jako kontynuacja firmy rodzinnej powstałej w 1930 roku. Winnice rozciągają się tutaj na obszarze około 30 hektarów na terytoriach Marsali, Petrosino i Mazara del Vallo. Ambicją właścicieli jest rozwój rodzimych sycylijskich produktów i sycylijskiej enologii przy jednoczesnej dbałości o tradycję. W Terra Dives w sposób zrównoważony i z bacznym śledzeniem trendów rynkowych produkuje się więc wina głównie z rodzimych upraw.
Winnice znajdują się tu na wysokościach od 20 do 250 m n.p.m. Klimat jest gorący, ale jednocześnie wilgotny, z umiarkowanymi opadami. Charakteryzuje się stałą obecnością wiatrów, głównie sirocco, które gwarantują niezbędną wentylację dla zdrowego wzrostu winorośli. Ponadto rozchodząca się morska bryza nadaje winom charakterystyczną mineralność, typową tylko dla obszarów przybrzeżnych.
Najczęściej uprawiane odmiany winorośli to Grillo, Catarratto, Nero d’Avola, Merlot i Syrah. Zbiory odbywają się ręcznie, aby chronić owoce i utrzymać ich najwyższą jakość. Po zebraniu winogrona są transportowane do piwnicy małymi ciężarówkami, a zaraz po przyjeździe odszypułkowywane i delikatnie prasowane, aby rozpocząć proces winifikacji. Otrzymane wino rafinowane jest w stalowych silosach przez kolejne 2-3 miesiące, a potem butelkowane.
Nagrody :
Rubino 2018
Terra Dives a Petrosino (Trapani) – Premi – Bottiglia
Luca Maroni 93
Evia 2019
Terra Dives a Petrosino (Trapani) – Premi – Bottiglia
Luca maroni 89
Riah 2018
Terra Dives a Petrosino (Trapani) – Premi – Bottiglia
Luca Maroni 94
Xarà 2019
Terra Dives a Petrosino (Trapani) – Premi – Bottiglia
Luca Maroni 90
Don Giosuè 2019
Terra Dives a Petrosino (Trapani) – Premi – Bottiglia
Luca Maroni 92
