Bezpłatna dostawa przy zamówieniach powyżej 250 zł. Dostawa powyżej 100 zł tylko 18 zł
Bezpłatna dostawa przy zamówieniach powyżej 250 zł. Dostawa powyżej 100 zł tylko 18 zł

Dolina Douro

Opis

Popularne Porto pochodzi właśnie stąd. Dolina rzeki Douro to region w północno-wschodniej części Portugalii nad rzeką Duero. Położony jest wokół jej doliny oraz dolin jej dopływów: Varosa, Corgo, Távora, Torto i Pinhão. Ustanowiono go w 1756 roku, a tym samym stał się pierwszym wyznaczonym regionem winiarskim na świecie. W 2001 roku wpisano go także na listę światowego dziedzictwa Unesco. Tradycja produkcji wina na tym obszarze sięga co najmniej czasów rzymskich.

DOLINA DOURO — HISTORIA

Produkcja wina w regionie sięga czasów schyłku Zachodniego Cesarstwa Rzymskiego, ale warto podkreślić, że nasiona winogron znajdowano tu także na starszych stanowiskach archeologicznych (w tym nasiona winorośli właściwej z Mirandeli, których wiek oszacowano na 3-4 tys. lat!). Dynamiczny rozwój uprawy winorośli i produkcji wina na tym obszarze przypadał na wiek III i IV. Duży wpływ na winiarstwo w dolinie rzeki Douro mieli także zgromadzeni na tym terenie cystersi. Międzynarodową karierę zrobiło popularne w regionie wino Porto, które już w XVII wieku stało się ważnym towarem eksportowym, przede wszystkim na rynek holenderski i angielski. Królewski przywilej z 10 września 1756 roku oficjalnie nakreślał geograficznie ramy regionu produkcji wina porto. Składające się na niego winnice znajdowały się początkowo w zachodniej części obecnego regionu, później dołączały do nich winnice położone po wschodniej stronie.

JAKIE TERRIORY W DOLINIE DOURO?

W regionie popularne są przede wszystkim winnice tarasowe. Te wykorzystywane do produkcji wina porto umieszcza są zwykle na łupkach, do produkcji wina stołowego służą zaś tereny z glebami granitowymi. Region jest dość dobrze osłonięty od wiatrów atlantyckich, co zawdzięcza masywom górskim Marão i Montemuro. Panujący tu klimat kontynentalny cechują gorące i suche lata oraz mroźne zimy.
Obszar ten dzieli się na trzy podregiony. Pierwszym z nich jest Baixo Corgo – teren o łagodnym klimacie i największej ilości opadów, na którym znajduje się 14 tys. hektarów winnic. Przyjmuje się, że daje wina słabszej jakości niż pozostałe dwa podregiony. Drugi region – Cima Corgo – to 19 tys. hektarów winnic. Składa się na niego przede wszystkim wioska Pinhão, gdzie znajduje się lwia część popularnych winnic. Trzecim jest Douro Superior, region najsuchszy i z najwyższymi temperaturami. Ma prawie 9 hektarów winnic.

ODMIANY WINOROŚLI W DOLINIE DOURO

Główne odmiany winorośli regionu Douro to czarne winogrona Bastardo, Mourisco Tinto, Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinta Cão, Tinta Roriz, Touriga Francesa i Touriga Nacional, Sousao oraz białe winogrona Donzelinho Branco, Gouveio, Malvasia Fina, Rabigato i Viosinho. W regionie Douro uprawia się także wiele lokalnych odmian winorośli. Przez długi czas normą były tu też winnice z mieszanych plantacji, a właściciele winnic do końca nie wiedzieli, jakie odmiany winorośli uprawiają. Dziś większość najlepszych winnic stawia na winogrona jednoodmianowe lub skupia się na ograniczonej liczbie odmian.

WINA Z DOLINY DOURO

Większość produkcji z tego regionu to wino czerwone. Jest ono tutaj wyjątkowo ciemne, o silnej i intensywnej strukturze, z dojrzałymi taninami. Poprzez kontakt z beczkami rozwija często palone aromaty. W Dolinie Douro wytwarzane są także intensywne i aromatyczne wina białe z przyjemną kwasowością i nutami owoców.

Mapa regionu

Dolina Douro Portugalia Terrior
Koszyk
Zaloguj się

Nie posiadasz konta?

Używamy plików cookie, aby poprawić komfort korzystania z naszej witryny. Przeglądając tę witrynę, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookie.
Czy masz powyżej 18 lat? Aby wyświetlić stronę, musisz mieć ukończone 18 lat. Aby przejść dalej, potwierdź swój wiek.
Dostęp Zabroniony Twój dostęp jest ograniczony ze względu na Twój wiek.
Mam 18 lub więcej lat Nie mam 18 lat
Zacznij pisać, aby zobaczyć produkty, których szukasz.
Sklep
0 items Koszyk
Moje konto