Wino Adelasia Vermentino di Gallura DOCG Spumante Brut
119,00 zł Original price was: 119,00 zł.101,15 złCurrent price is: 101,15 zł.
Kolor słomkowożółty. Trwały i delikatny perlage. Świeży, delikatny, owocowy i przyprawiony zapach, przypominający aromatyczne zioła, szałwię i owoce cytrusowe. Pikantny i żywy smak ze świeżą kwasowością, dobrą równowagą, średnią strukturą oraz długą i przyjemną trwałością.
Winifikacja
Pierwsza fermentacja w tankach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze. Druga fermentacja przy użyciu metody Charmata w małych autoklawach z długim okresem dojrzewania na drożdżach, które gwarantują jego długowieczność.
Terroir
Gleba pochodzi głównie z rozkładu granitu o słodkiej morfologii. Działki znajdują się wysokościach od 100 do 500 metrów, na których rosną winorosla zawierają dużą ilość soli mineralnych bogatych w potas. Chłodny, umiarkowanym klimat północnej Sardyni.
Food pairing – czyli najlepiej smakuje z
Szczególnie dobre jako aperitif oraz do dań rybnych.
Waga |
1 kg |
---|---|
Producent | |
Kraj | |
Region | |
Szczep | |
Kolor | |
Rocznik | |
Smak | |
Musujące / Spokojne | |
Zawartość alkoholu | |
Kwasowość | |
Cukier resztkowy | |
Temp. serwowania | |
Dekantacja |
Na stanie