![](https://terrior.pl/wp-content/themes/woodmart/images/lazy.png)
![](https://terrior.pl/wp-content/themes/woodmart/images/lazy.png)
Wino Adelasia Vermentino di Gallura DOCG Spumante Brut
119,00 zł Original price was: 119,00 zł.101,15 złCurrent price is: 101,15 zł.
Na stanie
Waga |
1 kg |
---|---|
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
Kolor słomkowożółty. Trwały i delikatny perlage. Świeży, delikatny, owocowy i przyprawiony zapach, przypominający aromatyczne zioła, szałwię i owoce cytrusowe. Pikantny i żywy smak ze świeżą kwasowością, dobrą równowagą, średnią strukturą oraz długą i przyjemną trwałością.
Winifikacja
Pierwsza fermentacja w tankach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze. Druga fermentacja przy użyciu metody Charmata w małych autoklawach z długim okresem dojrzewania na drożdżach, które gwarantują jego długowieczność.
Terroir
Gleba pochodzi głównie z rozkładu granitu o słodkiej morfologii. Działki znajdują się wysokościach od 100 do 500 metrów, na których rosną winorosla zawierają dużą ilość soli mineralnych bogatych w potas. Chłodny, umiarkowanym klimat północnej Sardyni.
Food pairing – czyli najlepiej smakuje z
Szczególnie dobre jako aperitif oraz do dań rybnych.